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清香绵糯好滋味-太极香芋羹

[font=微软雅黑][size=5][color=Red]主料：香芋、芹菜、香菇、猪肉

tb[t_T7X.Q 调味料：盐、鸡精 作法：7}Z^+@i G{|.q
　　1、将香芋洗去泥土，入锅煮熟后，剥去芋皮，用勺子压成芋泥。
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P&r7z8?w-muG(~K 　　2、猪肉切小丁，加酒盐腌制一会入味。8Z"n W,oTO'[

al*|z ^gK 　　3、干香菇先用水泡发，然后切小丁。+@G&EW p
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　　4、杭州本地的小芹菜，摘去叶留梗，切细丁。
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dQ(Wd{q 　　5、热油锅，先把香菇煸香。
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　　6、然后放入猪肉丁翻炒，再加芹菜一起炒香，加盐鸡精入味。V7\oO3w@6\
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　　7、再把炒入味的菜料浇撒在芋泥上，摆成太极形状，放入微波炉里30秒。
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V4u%|#QzB;^     8、取出后淋上香油，吃时把菜料和芋泥搅拌匀即可。[/color][/size][/font]
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