查看完整版本: 圣诞宝石树[4P]

圣诞宝石树[4P]

圣诞宝石树[font=SimSun][b][size=5](Christmas Spinach-Tofu)[/size][/b][/font]am&mBe7O
Jz a'k
[font=SimSun][size=10pt]这是一道清新爽口的素食谱。主料选用豆腐和菠菜，营养丰富，制作简单。其造型像极了纯净白雪中挂满了礼品和宝贝的圣诞树，节日气氛甚浓，假日期间不妨一试！[/size][/font][size=10pt][/size][size=10pt] [/size]v.Gg6[3dN[/@k%q
[font=SimSun][size=10pt]菠菜可以用芥兰或香菜代替，做法一样，味道也很不错的哦[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]！[/size][/font][size=10pt][/size][size=10pt] [/size][b][font=SimSun][size=10pt]Gel0b+AWJ

2^ F }D+Z4|l [img=450,664]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.3%20Veggie/WC024.-XmasSpinachTofu_Product1.jpg[/img]
}$}!I+@`BS o8An0S QH*|-C/i:A

SNsEmO
D2A L 材料：[/size][/font][/b][b][size=10pt][/size][/b][font=SimSun][size=10pt]
BM!pA6d}TC-Y 绢豆腐[/size][/font]n-QE0dC(zM
[size=10pt](premium soft tofu) 1[/size][font=SimSun][size=10pt]块约[/size][/font][size=10pt]500g
-O*n4f AlP [/size][font=SimSun][size=10pt]菠菜[/size][/font] YWEXyesIgV
[size=10pt](spinach) [/size][font=SimSun][size=10pt]，洗净后用油盐水焯熟，凉后切成菠菜泥
ga.sy)Ba [/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]细盐[/size][/font][size=10pt](salt) [/size][font=SimSun][size=10pt]稍许[/size][/font][size=10pt][/size][size=10pt] $c:q#h2pMaJ9D@

^\A4Z2Q[ [/size][b][font=SimSun][size=10pt]调料：[/size][/font][/b][b][size=10pt][/size][/b][font=SimSun][size=10pt]`%Hvd1B
细盐[/size][/font][size=10pt](salt) [/size][font=SimSun][size=10pt]稍许[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]
^2J5]umz 糖[/size][/font][size=10pt](sugar) 1[/size][font=SimSun][size=10pt]小匙[/size][/font][size=10pt](tsp)[/size][font=SimSun][size=10pt]
d1ww"EH4@H 香醋[/size][/font][size=10pt](vinegar) [/size][font=SimSun][size=10pt]几滴
C8Ks)g [j`u9ub4P?\ [/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]麻油[/size][/font][size=10pt](sesame oil) [/size][font=SimSun][size=10pt]稍许[/size][/font][size=10pt][/size][size=10pt]
Q%@P
F%J8y'h6z%s L\ I`V [,\2j[
[/size][b][font=SimSun][size=10pt]装饰材料：[/size][/font][/b][b][size=10pt][/size][/b][font=SimSun][size=10pt]:@z l*?^]k
黄椒用[/size][/font][size=10pt]cookie cutter[/size][font=SimSun][size=10pt]压成星形
p R\5`$z4w2us [/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]红椒[/size][/font]
p"t&Bo_l AZT [font=SimSun][size=10pt]，黄椒和胡萝卜各少许，切幼粒[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]
1wGSEf 银色的糖球[/size][/font][size=10pt](silver Sugar Ball)[/size][font=SimSun][size=10pt]，或泡发的小西米[/size][/font][size=10pt](tapioca pearl)[/size][font=SimSun][size=10pt]若干，作为圣诞球[/size][/font][size=10pt][/size][size=10pt] [/size][b][font=SimSun][size=10pt]
9@ y5b6q8_.l N5W[!I*jW
做法：[/size][/font][/b][b][size=10pt][/size][/b][size=10pt]uw#D8U1k
1) [/size][font=SimSun][size=10pt]绢豆腐撒点盐，出水后略微修边后对切，背靠背放在碟子上。用刀划片后用手轻推成圣诞树造形；[/size][/font][size=10pt]+\8IXgX{Gc
2) [/size][font=SimSun][size=10pt]菠菜泥加调料拌匀后均匀铺在豆腐树上，菠菜梗做树干；[/size][/font][size=10pt]
])X'P-tW{,| 3) [/size][font=SimSun][size=10pt]树顶放一颗黄椒做的星，树上点缀一些胡萝卜，红椒和黄椒丁。[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt][b] [/b][/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]
]suC7l*}
A#bL&`%nIm 贴士[/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt][b]：豆腐一定要事先撒一点细盐，等出水后再做。菠菜用油盐水焯熟后赶紧用冷水冲一下，可保持鲜绿色。凉拌菠菜加一点香醋可以提味。
%y/x z} J b8g
)i)A}^#G(O
S [/b][/size][/font][font=SimSun][size=10pt][b][/b][/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt](]+_w\Jt6XS&E
具体制作过程：[/size][/font][font=SimSun][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt][b]
,d
znvZL k9Br;Se#r|
[img=600,267]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.3%20Veggie/WC024.-XmasSpinachTofu_Process1~6.jpg[/img]L~4d@n
[/b][/size][/font][font=Arial][size=10pt][b]A. [/b][/size][/font][font=SimSun][size=10pt][b]材料[/b][/size][/font][font=Arial][size=10pt][b][/b][/size][/font][font=Arial][size=10pt][b]}$p+G MXxl{w
B. [/b][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]装饰材料[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
8s pe [ZD{%N0O%F O C. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]菠菜洗净后用油盐水焯熟，凉后切成菠菜泥，加调料拌匀[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
,b&r∾L0y7} D. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]绢豆腐撒点盐，出水后略修边，对切
9KK)?l#T [/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]E. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]背靠背放在碟子上，用刀划片
/{1a)E1v6Z0v.C5? [/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]F. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]用手轻推成树形[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=Arial][size=10pt] gx)N?B KX

q4Gk w;U$^ [img=600,201]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.3%20Veggie/WC024.-XmasSpinachTofu_Process7~8.jpg[/img]iZ7V9Dh X|
G. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]小心铺上菠菜泥，成绿色的圣诞树[/size][/font][font=Arial][size=10pt]2ZV4s+a/_[)J
H. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]放上点缀[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
$C~3ra#v7Hb
f{1NE] d;WYVB
清爽美味的圣诞宝石树， Q IL5C*Z|$YF
[/size][/font][img=500,349]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.3%20Veggie/WC024.-XmasSpinachTofu_Product4.jpg[/img]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

非常有节日气氛的一道凉拌菜，很有创意而且菠菜补铁豆腐补钙，这道菜不但好吃还很有营养，再淋上点香油就更美味喽！有家庭的朋友在圣诞节的时候可以尝试一下哦！谢谢大大的美食！

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

非常感谢楼主分享啊，圣诞快到了，我在捷克正好可以像朋友们露一手，哈哈，真的很漂亮，很简单！

楼主做得这么漂亮，真让人舍不得吃啊，另外黄椒是什么东东？

有创意啊，没想到菜也能做到这样，还让不然让吃啊！