查看完整版本: 欧芹鲜虾南瓜汤

欧芹鲜虾南瓜汤

[img]http://www.78fz.com/bbs/78fzattachments/month_0702/DSC00117_HbqkDKIvu1gQ.jpg[/img]
C7L
G@Z w:oLx
~*Y8lKS$g'Q [size=4]原料:南瓜,九节虾,淡奶油,欧芹,牛油,面粉,~/Tv Tt L
调料:盐,鸡粉[/size]

|pCq7d [img]http://www.78fz.com/bbs/78fzattachments/month_0702/DSC00108_f8HiWwIEJcnP.jpg[/img] }z4^ }1_ F e!k \
z3}'g4`9?7z8L,K
[size=4]做法:欧芹用水小火煮出味格渣留汁备用.
0QVnN!bLn r)eB 牛油溶化,小火炒香面粉.
_#Kv&k$Rzb 虾去除头部,剥去壳,留下尾部一截,虾肉从背部剖开,去沙线,洗净.
m4k8` YE:yO 南瓜蒸熟,用果汁机绞成南瓜泥.[/size]
c7SNS)_K#R Q(]n [img]http://www.78fz.com/bbs/78fzattachments/month_0702/DSC00112_k7iboKTvgnsl.jpg[/img]jMf+j,vn xh
ACn O5u:_
[size=4]锅中下欧芹汁,煮开,加入南瓜泥搅匀,用盐和鸡粉调味,最后徐徐倒入牛油炒粉将汤汁稠化,舀入浅碟中.虾用滚水煮熟放在碟中央,摘一小朵欧芹点缀.淋上一圈淡奶油,用竹签顺时针划出漂亮的花纹.[/size]
5J$?5K7oI)~ kgz d [img]http://www.78fz.com/bbs/78fzattachments/month_0702/DSC00114_MWtR7SETrNWi.jpg[/img] C h%m.OJ3q(iD
[img]http://www.78fz.com/bbs/78fzattachments/month_0702/DSC00116_EF5VPrVKF2PW.jpg[/img]

卖相很好阿 非常的诱人 做起来 也不难 除了绞碎南瓜那步 洗果汁机……j:J.xk;njz
哈哈

真是漂亮！芹菜的香味儿，哈哈哈！惹人喜欢！

冬天到了，多喝汤暖胃。谢谢推荐。回家就给自己弄一个。