查看完整版本: 清燉佛手瓜

清燉佛手瓜

佛手瓜         450g
C7nQ$VO.\
鮮香菇         6~8朵$R zvj["\
腰果           150Gg
;P(PPma\0v 海鹽           適量"|w+M2my/kFBJ
6S]$Ay!} e G
必要用具&F)tr
@3G"]
湯鍋或燉鍋\Y U-V&k(n QS'l5R
大湯匙2X@.p l8XNSn0F
#C*I{,w} ~#yY ?3`
事前準備
d&b&jy
nI1? 一、佛手瓜洗淨、將中間的青澀、苦的核果去乾淨、切片備用。yLLTR/| C
二、將香菇洗淨、切妥備用。
bn@q!r$k {#](ko,}9A
烹飪時間
X\I7TK SGs5t.{pp\{ 30分鐘
K"V&phJ8rmo ~M"C8L*V!SW1i
做法：
:M8A.?%x#h4y4D;? i:V 一、1800cc的水放入鍋內，將佛手瓜、香菇、腰果放入，用大火煮滾後轉成文火。
W mC9U*k5tz 二、約25分鐘後，加入鹽，即可食用。