qs20088 2008-12-21 18:10
山珍炖鸡[5P]
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原料:
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鸡腿、干蘑、黑木耳、盐、料酒、生抽、老抽、生粉、葱段、姜片、八角、红干椒
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做法:
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200807/2008070108293454.jpg[/img]
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200807/2008070108303151.jpg[/img]
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小贴士:
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1、这道菜,加上红干椒会更起味儿,这话是LG说的,只是,自从儿子回来"搭伙"之后,我家就基本上停了辣椒.
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2、粉皮,我用的是宽粉皮,需要多煮一会儿,如果是粉条,不要煮太久。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200807/2008070108304511.jpg[/img][/size]
aaalybin 2008-12-21 20:43
今天在这儿学了好些菜的做法了。真让人直流口水。谢谢分享!
stephenherze 2008-12-21 20:49
不错不错,买的鸭腿正不知道怎么对付呢。我明天先拿它练练手!
wnwnwn 2008-12-22 10:38
百鸡宴要百种做法,国人只要会做饭准会炖鸡,何止百种乃成千上万,一人一口味,食者回味无穷啊!:excellence