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咖喱土豆鸡

原料：
f]7GO${l V)v@ 1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀、土豆。*iOq2wGd3a
做法：y{,H M*Ra
1、咖喱土豆鸡成品图。Kr5c.?q
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200608/20060815185739370.jpg[/img]
@7I%uYuS4R 2、材料：1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀，用盐、姜腌至20-30分钟}Y4wP J1t@
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ShC)Hyi[qQ 3、将土豆切成小块。（越小越好）
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4、将2个洋葱切丁，1个土豆切块、1个胡萝卜切丁。
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5、别的佐料还有：葱段、姜片、蒜米；酱油、盐、糖、咖喱酱、椰子粉、牛奶
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2P;u*jL5bE$Pi 6、做法：拿一个小锅，开小火化牛油
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7、放入洋葱，爆香。
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8、放入土豆粒、盐、水，熬汤底。xg5a6`z~o5?
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9、另一个灶头，油锅爆香葱姜蒜。
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10、放入鸡块翻炒。注意旁边那个小锅在煮汤底哦。Okf:Knh"k.f
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11、鸡块炒至半生熟后放入土豆块继续翻炒，此时汤底锅内放入咖喱酱（*推荐！比咖喱粉味道浓很多！）、椰粉、酱油、水，搅匀后盖上盖子继续熬。|ZcXsY
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UC{$ram 12、这是正在熬的汤底。（要熬成比土豆泥还稀的浆状）6t:q+\d9h
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13、汤熬好后，放入已经炒好的鸡块、土豆块、胡萝卜丁。z5m1N-n-f;e5H U
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"e,x](N(dOkr V 14、加一点点糖（只要一点点，提味的），还有鸡精和牛肉精（没有就算了），葱条（绿色那节，葱白用在上面爆香鸡肉了），再倒水直至淹没肉块。尝一尝欠点味的话还可以再加一勺酱油（不能太多）。盖上盖子炖。炖到汁稠了，熄火，加1/3碗牛奶，搅匀。
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15、这是做好的咖喱土豆鸡，很好吃的！fi0NSo ^a
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能不能不用洋葱？每次切洋葱都会哭得稀里哗啦的:)