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参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤

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　　准备时间：1分钟
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　　烹饪时间：5分钟
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@vc8CE-b 　　特色：
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q7y+a+I#CQbO 　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。+GBM-G:?
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　　用料：
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:P y5N Sd&X 　　鸡蛋 2枚9a~.RkEE+^'PxZ

:a F7S)d;w6CF 　　紫菜 3张2M;e;r NwSEQ:V |0c H?

%b%iI7XRjiFu 　　葱花 1茶匙(5g)
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　　虾皮 1茶匙(5g)
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　　盐 少许'k+e]4~K.L3|x2d

s"r$wSb 　　做法：j Rg^{.v:]#_
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　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
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　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。DOf`:dn#[
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　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
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{5Y].DC?7C 　　小贴士：9Y.t8V&WW vn h
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　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
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CZWm#bO8ETH-| 　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。[/color][/size]

这道紫菜鸡蛋汤楼主做的颜色很好，做法简单，一定试试。

这分量都可以做成羹了。紫菜汤很好喝啊，蛋花、肉片、鱼片，或者放点菇都很好喝。经常做紫菜汤喝。