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咕噜香鸡脯

材料：鸡胸脯肉300克左右，青椒2个，红椒2个，黄椒半个（因为没买到，只好用小黄柿子代替）
W;u*}{#N&Q 调料：番茄酱、蒜末、面粉、淀粉、生抽、白糖、盐、醋、水、油、料酒，用量可根据个人的口味适量增减分量
2h1\+V0A ^b 做法：
+o7C&C xI3mjm1M 1。鸡胸脯肉洗净后切块，拌入料酒、生抽、白糖腌制10分钟.F y*iFq
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F6d)G|%?[od 2。将青、红、黄椒洗净去籽后切成与鸡肉大小相仿的块 N!o_G]c6[i
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3ljz WM%Xc4hK 3。将腌制好的鸡块用面粉、淀粉裹匀，要放置3分钟，等干粉变湿就不容易脱落了+Hv EKVF*_}
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r8Zz0u&@6KZ&X7] 将裹好的鸡块用手捏紧后，放入热油中炸酥捞出W]&z!X ~/u
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再把三种颜色的辣椒也放入油中过一下油S1] E$C2t zo4|:bzR
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3Ld4b a1f6Q 3。锅内倒油加热，放入蒜末炒香，再放入番茄酱、白糖、醋、盐，加适量的水炒匀后，倒入鸡块、辣椒，炒匀即可成盘。.E;Q uF5^bV
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提示：配料中的青椒可以换成黄瓜，红椒换成胡萝卜，黄椒换成菠萝，颜色都很鲜艳的。

好菜！
y)R(Dh9l2w_A5V 颜色看上去很鲜艳！/A#e4T"r(GPz'bp
金黄的鸡丁、青色和红色辣椒搭配的很精致！
,E4O,utk9lXk)| 谢谢楼主分享！

成品看相稍嫌不足
1z
zU;JsEfu 看起来鸡肉好象老了一点

老是觉得这个菜以前见过，可是搜索半天没见到，所以很可疑。先放着吧