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青衣白菜

[color=Blue][font=黑体][size=4]青衣白菜
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T*\| @N 一道造型上讨巧的菜。年夜饭在我们心目中的重要，使得我们也要隆重地去重视每一道菜。饭桌上，出自新媳妇手中的菜，多少要有些与众不同，才能显示出新媳妇的贤惠，也容易在全家人面前讨个好口碑。用了白菜做主料，讨“百财”的谐音，新的一年，大家都发财哈：）%xG+n?twm-z8D

/O.`%^3C0ZF2o 【青衣白菜】
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烹饪时间：30分钟；
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难度：中等；cG'm/H?5g(E@
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建议：按每个人一个的份量准备就足以了。1U*t;]$H;V#{e

9ZW*C] _H 原料：
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Q7l?u!CD!v 白菜叶5片、鸡胸肉1块、胡萝卜半根、金针菇1小把、香葱叶5根。
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O^%T?q5j.d4wU 调料：vW%BbU#kq3R5}3F

[;W|%^ lC.xY1P$Tm%N0{ 胡椒粉、盐、糖、葱、姜。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012109140484.jpg[/img]
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c2Py},PT 做法：
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p*K-\ a G;zE)jR[ 1、鸡胸肉用搅拌机打成肉馅，加葱姜胡椒粉调味，搅拌均匀；
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2、先将白菜叶洗净，留叶子部分；烧开水后关火，将白菜叶放入焖五分钟，然后捞出放在凉水里备用；2DQ&P/}zX"RdP

;jj]/Q:w!OZ2q 3、胡萝卜切丝，金针菇切成比胡萝卜丝略长一点；g&\;fU|
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4、取一片菜叶，把肉馅放在中间，然后把胡萝卜丝和金针菇插在肉馅上；"qQi+D#CZ`

$i U$jd} 5、像包包子一样把叶子收拢，然后用香葱叶系紧；}X%tb.m#t9cxr_
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6、包好后，入蒸锅蒸8分钟。~F8Zz9T

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y8X$t#m9~)a 嘱咐几句：F]{l%Ad&X-n

ZKV$m w!oK 1、肉馅中加些五花肉口味会更好；2vp[3i^2YMF^

2QacJ-x6WV YLN 2、金针菇不要留的太长，否则包起来影响美观；
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012109140484.jpg[/img][/size][/font][/color]

造型很不错。蒸了以后，白菜吸收了肉汁的鲜美，味道更好。%P GT,R"lo3G wex
应该属于北方菜吧，好像不少很困难，有机会可以自己做做。

这个好像很有趣的,不过我觉得是不是照片颜色的问题,我喜欢更艳丽点点,哈哈

这个菜应该清淡可口，
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vQ R 色型味香具佳节日好菜品。

这个很好看也很可爱，吃起来应该也不会差吧，我来做一次试试。

好造型，好意头，白菜＝百财，不错的菜，适合过年吃。

过年吃这个不错，就是好像有些麻烦一点。要是在简单一些就更好了

白菜还能这样弄，就是有点复杂，做起来麻烦。

看着就有食欲了，而且貌似不难，过两天自己试一下！营养应该也是不错滴~~~~

好吗、看着不错，味道应该也不错。在做呢8^:G'O ~N|1^7C&e&J
。