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酒香鸭做法的详细图解F/p:D+`&y!O;Y-K+q

7z]$?u(N 原料：
Y&C;fB1Gk4gb 1、鸭子一只，斩块，在沸水中焯一下。ly0r9RL)Z,i"h}1Fo$A
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2、干红葡萄酒一两。,x L(S%G$vYw&UU+}
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3、老干妈香辣酱两匙。
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4、油酥辣椒两大匙（可依个人喜好增减）。5b&QV.Pap

~@J0k!h2x 5、鸡精一匙。K6o5KZM-lO

OfK s.dkD 6、葱半两，切段；老姜一块，用刀拍破。
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(oA\%fn 7、冰糖约半两。vF{0a-y

T`$i+`g/k+U 8、干花椒约二十粒。
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9、泡红辣椒八个，切短段。
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10、香油一大匙。8xD2WYNR
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hRUGv'T|)Q 做法：
M sE3rIb} 1、锅中放油烧至六成热，倒入鸭块爆炒至表皮微黄，盛出。
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2、将泡红辣椒、香辣酱、花椒、油酥辣椒倒入锅里的余油中，小火慢炒呈樱桃色。!OB`3rjn^m
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3、倒入鸭块略炒后加水（水量以淹过鸭块约两指节高为宜），烧沸后放姜、红酒、盐、葱段、冰糖，改小火焖软。
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4、至汤汁浓稠时，放鸡精、香油铲匀后起锅装碗里即成。
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颜色不如我做的好看   吃东西   色比较主要

喜欢吃肉.下回做下下试试.看起来不难么.嘿