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查看完整版本: 爽口寿司卷[6P]

wwmjgsd 2009-1-30 22:09

爽口寿司卷[6P]

  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/001.jpg[/img]
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  原料:
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ZzPd0rD)r   烤海苔几张、胡萝卜、黄瓜、熟米饭、鸡蛋、蟹足棒、肉松、香肠。z:g7w!]u5p Q

]+p NZo)^   [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/002.jpg[/img]7GeB a1E.`pM

2gE/]1rv[Yt9YH!O   步骤: l%K _g4l#`?}8d

e6s d? S   1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。
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&sW?jZo L9[O   2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。
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  3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。
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Cy,bYn M"R   4、寿司帘上铺一张海苔。 }/w+B"X3Q9wE

"G"s5\1u%Af;a1s   [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/003.jpg[/img]\#{h A$m Hg(^
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  5、海苔上铺拌好的米饭。
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  6、铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易。 W}E(y,b6yr(C~
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  7、放几条黄瓜、胡萝卜。A&y5Se9e3_J)u
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  8、放几条蛋皮、蟹棒、火腿,最后放肉松。
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  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/004.jpg[/img]0FN-ud H\&G9l

${j@*c5QTO   9、开始卷,借用帘子的力量往前卷。 {-m.|.[a%x

&n o5W]1Z!IpKqm   卷好的样子
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$m!U\+e&Ak   切开,建议找把快刀。
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  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/005.jpg[/img]sJ!I0n1uX
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  一点心得:1x B?)ZMj[
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  不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住。W ].A{NO*jy/Y{

$b5gv:Dw?Q)BO p   摊米饭时,最好用大勺压压,这样卷的时候容易。
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  卷的时候,借用帘子的力量往前推。
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WtMJ b5x8T   切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状。 ]*Tm(hUd6m2X,S4j
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  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/006.jpg[/img]

yellow008 2009-1-31 01:09

哇哦,以前只吃过,还是第一次见怎么做的,楼主厉害,图文并茂很是详细阿
ERJ!G0C 哈哈  谢谢
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