幸运52 2009-2-8 15:31
果香牛肉粒粒
[color=Blue][font=黑体][size=4]果香牛肉粒粒[图文]"F?(HCBq2@
G
s^RK/F(@
无意中将葡萄干下了菜,竟发现在浓厚的咖喱味中,掺杂了干果的甜,滋味如此地独特。-aa?0@_5vp O!A
L+JJ({C @~yr
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011509134732.jpg[/img]/Y~V-VMQjc6i
]JM+PY&v*R(X
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011509145551.jpg[/img]
/vF
u;b:RC1k]t
8U"b1h4g
h#sG'g
原料:牛腩、土豆、洋葱、葡萄干、香菜。
n6BK#es
-I%EF_emJ/H
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011509140888.jpg[/img]E5]~'V!pb4Z,@
v)H9JvDY
调味料:“百梦多”块状咖喱2块、奶油适量。
o3jrj&_0w@
|lxfX3Gw
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011509142439.jpg[/img]&jL4R(l~\
u^7O4R"}Hu
做法:S,Py4?e!t
#h)dq$^`xm
1、将土豆、洋葱半公分见方的小粒,香菜切断,葡萄干洗净控水。\7^}J.ML)Y
v
7Ei E-@UrZ
2、牛肉洗净,用高压锅压熟(出气后25分钟)后改刀成小粒。
X?$GX7~8s+s
LdN,C w~5Cf~
3、锅内入油,依次放入洋葱、土豆煸炒断生,放入做法(二)的牛肉粒。@J4O#Q3V"_(Q
`~L;b1Q1Wx
4、往做法(三)中放入咖喱块和适量奶油,翻炒匀,使所有的牛肉粒上都沾上咖喱。dm,x#EztQK
wd c&sC
5、熄火,先加入做法(一)的葡萄干,再放入香菜,拌匀即成。
3|HK;jPzT
l,l{-j X
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011509161420.jpg[/img][/size][/font][/color]
hina59 2009-2-8 21:45
这样的搭配也行,真是第一次见了,创新了,现收藏起来再说了。
makert1969 2009-2-8 22:18
看起来不错,但是葡萄干比较甜,吃起来口味真的好吗?