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自制烧鸡

[b]自制烧鸡(图解)
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[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/16/xinsimple_57203031014227655689116.jpg[/img]
fyR'W3gs%^ [/b]材料：母鸡。蒜容。花椒。八角。桂皮。南乳。酱油。L
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[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/16/xinsimple_582030310142207821455117.jpg[/img]
kqr'jvN$z3g8w_ 鸡晾干水份，把花椒、八角、桂皮、南乳、蒜蓉2匙、酒2匙、生抽6匙，老抽1匙。
'N'M7{f@ 调成腌料，均匀涂抹于鸡身内外，起码腌一宿。
2}.C^7`H%[9m [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/16/xinsimple_582030310142239013692118.jpg[/img]l1rC,TE&t/Sbr
油温5成热时，把鸡放进。5wo~l g(s,B
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/16/xinsimple_58203031014226875652119.jpg[/img]
tg&cVR8^ 如果想知鸡熟不熟，用筷子向鸡胸用力插一下。没有血水就代表鸡熟！
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lb-Y s'X'c yf&Q 最后成品~

这，这，这，这不是炸鸡吗？
bj:A
|vxi 俺以为烧鸡应该是烤出来的呢？