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糖蒜炒豆干

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W9nw"hL [原料/调料] d{)_B8|C)D
糖蒜 1个 l!TrdH
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五香豆干 6个 2y"Jn;e1XP(pA
猪肉(切丁) 1/3杯 1e Dr z*s#_
葱 1支 )X/F:^ z{
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酱油 1大匙 ;o9p-O#V:_&@D3I}
香油 1/3大匙
\0j;@zaa(bL 白胡椒粉 1小匙
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EVq"uE1B'L(G}{2A [制作流程]
2B*Z0F:y5X-c|"ha6u (1)将葱、五香豆干及猪肉丁洗净沥干，五香豆干切成1公分丁状、葱切成2公分长段备用。 RZ X@9q
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(2)将糖蒜外膜去除，剥成一粒粒分开备用。 ;n:l1I0Tc
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(3)起油锅，依序放入猪肉丁及五香豆干丁爆炒，至外表金黄后放入葱段、糖蒜略微爆炒，再加入所有调味料，以中小火拌炒均匀入味即可熄火盛盘。