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反沙甜豆腐[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]反沙甜豆腐[图文]X'O9B+C2@ CEQ:~~

(@$n \7AR}V [img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/4293.jpg[/img]
(A[%v"eAj)QP5{a *c!jCiR:g&e0To,TR ? H4a
菜 名：Stm%x5Soe {
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反沙甜豆腐
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d$mv1M4^;@tg]~ 主 料：qw1hR5reQr!m

n-B1O:O,D2u#IJM 内酯豆腐250克。 g(?Ut3B4j5FRc&H9R

vU#JL]2uk*S 配 料：i,N[9_W
S)x;^*V` W3Z7|2Z
脆浆500克，花生油1000克(耗约50克)。糖粉200克。2v0a_c!|] v7o

_B#SvI.N7?*Yp3s 做 法：
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豆腐切成块状，蘸脆浆后放入油镬中炸至金黄色，捞出沥干油，装盘撒上糖粉即成。
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V$a)i']p3J#A 特 点： u^o,b @%g

j4m;w#L!E2w 酥香嫩，色泽洁白。
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f-_f*@M:K 备 注：J3@
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6Eu?U_E.T u| 炸时不能含油，否则食时太腻。[/color][/size][/font]