查看完整版本: 翠衣彩丁

翠衣彩丁

原料：西瓜皮100克，瘦肉80克，干香菇25克，青红辣椒各30克
+n'XGxET+a z F q 调料：植物油8克，盐5克，鸡精2克，生抽5ml
!xgQA [ ? 详细制作方法：
xp7zF|x 1， 用水泡干香菇，此时可以做准备工作。西瓜皮去红瓤和硬皮，切成1CM见方的小丁备用；肉，青红辣椒分别切丁，约30分钟后将泡好的香菇切丁，大小均与西瓜皮丁略同。
L0xDyR6e7d@ 2， 锅内油热至7成熟，将瘦肉丁倒入锅内加少许盐翻炒。
/^Vn.fMvp 3， 瘦肉丁由红变白时加入西瓜皮丁，翻炒均匀。再倒入香菇丁与青红辣椒丁，加盐拌炒。dBGpVt4C/w
4， 大火炒1分钟左右，倒入生抽与鸡精，拌匀。即可。&hd3O;W2B4\
口味特色：fp:L%b Z;]j@~/_Z
色泽缤纷的翠衣彩丁口感鲜嫩脆爽，西瓜翠衣丁独有的清甜渗透入香菇瘦肉中，格外鲜美爽口。这样美味营养又简单方便的佳肴，大家不妨一试噢！
3f*AIA0d+tl uOC*Q1QG
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060911/2708621820060911155552_640.jpg[/img]Iov:xH,j"_!u

5j8e\c{C,W2P [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060911/2708621820060911155623_640.jpg[/img]
_4z o@o 9X#p^/Hc&@$Uak:Y
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060911/2708621820060911155642_640.jpg[/img]