查看完整版本: [转贴]菊花茄子（组图）

[转贴]菊花茄子（组图）

菊花茄子2mx:\/C Ifp
L x+d]
rO Q v
8dm@&Uh;\v
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/12/xin_17209031216067883194058.jpg[/img] s'n0b1Pu*M1u
0P4v,_jj4gl5kLx!A
用两只身材修长的茄子 }I&F+TE,mf
}5N nu*M/L
6d M9P2{1`+bw
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/12/xin_17209031216069692072859.jpg[/img]
;q Ip'KrG2EW
9q%mUei'Ac%Y 切成长5厘米的圆柱，然后在横断面上切网格状的花刀，注意不要切断。 7v7F,oJV
"q{5i:yt!\V7s a
y
[Y0t5`{-BQ
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/12/xin_18209031216061392811360.jpg[/img]
|*x.U"c{bV .T%Pf5]g:w
扔进锅里慢慢煎熟，放回盘子的时候，没切断的那一面向下，茄子自己就开花了。

D2x'CtaU)G zebAx NB;FX6i

#LF5X"a,jwUs #O!N${kK[[
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/12/xin_18209031216062792229661.jpg[/img]j,_z^s
R
?)F!h

4?&^ a!W
D ^&P#r0cHu
在花蕊部分放上调好味的肉馅、胡萝卜丁的混合物，mf6o.TSm\[D
V'DE~` lh

s(J
?"A0t;_
)nEbKK;G [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/12/xin_18209031216064093052962.jpg[/img]P.bYsO+LG/X

T-W1k*]
bGK W8caB*v!QLdSOhK
X
上火蒸5-8分钟。 7U*t.C f(q/AF

Ez7Ms*EN_oa 这样做出来的茄子是清甜口味的，喜欢咸味的可以自己调配汤汁浇上去。 _0W b)RXr
H1D\JR1cn
行动吧，还等什么？