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hansebin 2006-9-13 19:22

菜椒牛柳

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·配  料:4?#U_P.r{:\ ~
上等菜椒2个,牛肉适量,生抽,清油,蒜瓣,葱花,姜粉少许。
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最传统的做法,家常的味道。我个人喜欢特辣的青椒或者红辣椒,这个太贵,3个菜椒快5美金了,不是家常菜的价格。&pG Q4_4uXTT
·操  作:2c5lc.J+HzT;`1Q&c:X
牛肉切柳或片,姜粉,生抽腌15分钟。辣椒切条或丝。热油后牛肉下锅迅速翻炒不停留,8成熟时下蒜瓣,辣椒丝,翻炒,适时再加少量生抽,若汤汁太少,补加少量水,停止翻炒片刻,起锅上盘,撒上葱花。%a9g)q9Z*k+Mq*S(~
[img]http://www.haochi123.com/upload/2006_5/images20065218131536999.jpg[/img][/size]

yjkwgj 2006-9-14 04:52

哥们你在那
/ZT0pN#i bh6K 还跑出美金来了Iw0R6Y[%?k!}
是不是也来个金发美女撒!哈哈
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