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干煎老豆腐

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配　　料:
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d T8}"d)n 材料：老豆腐500克左右
'B8MCn:MXM 配料：剁辣椒，蒜末，葱花，酱油，白糖，鸡精（味精）:n.Dx*n/O-sb$WR?W
·操　　作:+|H[iu9M D
1、炒锅放少许油，把豆腐块放入煎至金黄色，翻过一面再煎……
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2、这样一块块煎，一次油不要放多了，不够再加点，要有点耐心4j4ab ]JY
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6kg+`6VD/]cm,Rv 3、炒锅里放油，这次可以稍多点，和正常炒菜差不多吧，油热放入蒜末炒香。
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BLT#B.] w@0H,C 4、倒入煎好的老豆腐，翻两下，加入剁辣椒，炒匀。
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5、再倒入酱油，少许糖，葱花，鸡精（味精）炒匀就得…… 7q~M9XN7T
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A,MPB6F^H#x!f7[ 6、好了，大功告成。I%JT
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