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榄菜肉末四季豆

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc020009hv[/img]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc02000977[/img][b]插曲一：警告[/b]各位，切了辣椒后，一定要记得洗手，不然下场就和本人一样。D7` v$?vzh.g7n

gf.@ x7Zc8Vr[9Tv [img]http://blog.sina.com.cn/images/face/014.gif[/img]
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NU T*qr 5555，忘了洗手后又擦了眼睛，你们知道是什么后果的吧~~~nnNg;H5@S` Q }ft
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z(U[8SL ? [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc02000977[/img]h"N;Ni5F1nZ]

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k&`7U%})nI [b]插曲二：[/b]没有剁椒，偶就用了小辣椒，可没想到这也这么[b]辣[/b]，结果就是不能大口大口地猛吃这美味的菜!].hN.]*H%N ?3r

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&Ltb+N$D T [font=宋体][b]【榄菜肉末四季豆】[/b][/font]]Yh4Rq+GB

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[u]原配料：猪肉末　四季豆　橄榄菜 小辣椒[/u]&@n_9X%Y,U
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3A%rq0zD(W(d!]a(Q k$F+K [u]调味料：葱末　蒜末　料酒　酱油　盐　糖　鸡精[/u]
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[b]１）[/b]小辣椒洗净切小段，猪肉末加少许料酒，搅拌备用。d8iv~3O
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[b]２）[/b]四季豆也洗净，去掉筋，切成半厘米左右的小段。#O4N$E%G,uT
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/^C.S?k:s9`9j [b]３）[/b]热锅倒油，等油冒烟时，把处理好的四季豆倒入翻炒，炒熟后盛出备用。l:^J%Uj;KR@

&BO5@\H%?b(w'E7t g#r$y2E'p*x:{,w
[b]４）[/b]锅内再倒油，把葱蒜末炒出香味后，放猪肉末煸炒，加一点点酱油调色。
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f_B I2N/Dc*P.Q [b]５）[/b]接着依次放入小辣椒、炒好的四季豆、橄榄菜一起翻炒，最后加适量的盐、糖和鸡精就可以出锅装盘了。H|6y1W m:r_j

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[b][color=#ff9933]*这个菜真的很下饭的，不过如果不吃辣的，一定要少放点辣椒*[/color][/b]1bK'^'x4z&Wv
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)@n*rF)Shr [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc020009hx[/img]
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[[i] 本帖最后由 想入非非 于 2006-9-14 09:22 AM 编辑 [/i]]