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拿手的------咖哩鸡

洗干净的鸡,切小块. 3Gh;cq"tt
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把咖哩粉用水调成这样.
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油八成热.放八角
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*KXy!d$o 小鸡进锅啦, L
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给小鸡翻腾两下
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H{2j ET(s4}}? 看变了点颜色,两片姜太公来了
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接着就是---------生抽/老抽/料酒依次上阵. ;m&Xy,?L

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4Q y(t;gGK 由于我和儿子都喜欢吃土豆,所以要求加了土豆,也可以根据个人喜欢放别的材料的.或是纯纯的小野鸡-------哈m%pv&J N
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'uk|V|+\/_{%] 我们喜欢吃软些的土豆,所以倒入调好的咖哩粉后又加了些水.
lI.s{E,O [ L [img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2009/02/19/19155118265.jpg[/img] `wo.c?#m9R
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对了,一个重要的细节======.S&S/a:M$Yl7g7`
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咖哩粉里有不少盐呢,.所以做这道菜的时候,LG就放了一小指甲那么点盐,已经很够味儿了. 我买的一包是40G的,全调了. 牌子就不说了,免的涉嫌广告哦
Z/T,n(@#g+t8X e2w
XZ"\t(d3b"WT(l7x 成品在这里. LG只管吃的过瘾,不管好看不好看了,找个大碗就装了.味道确实不错,我和儿子把那汁儿调到米饭里,真好吃啊
[-V$D$x(^3v#x2GZW [img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2009/02/19/19163015234.jpg[/img]

咖喱是好东西啊，抗癌，味道又好呢，与鸡一起烧最好。

看图片和咖喱牛肉的颜色一样 只是味道不知道怎么样 支持楼主！

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看起来不错，只是希望能把炖制的时间写写清楚，我等菜鸟火候掌握不好啊

要用印度或尼泊尔的红咖喱最好！只是没能把炖制的时间写清楚，大家不好学啊 ！

我做这个不用咖哩粉，用的好象是一种叫美梦多的块状咖哩，名字不是太准 ，味道很好

刚吃过咖喱鸡,我爸爸烧得,很好吃得一道菜,做法叶不难,除了选鸡方面要考究点

恩，不错不错，不要整只鸡好不好，就是翅中，再配上白米饭，哈哈