查看完整版本: 做沙拉酱

做沙拉酱

沙拉酱可以做蔬菜沙拉.水果沙拉.熟肉沙拉.生鱼片沙拉.酸奶沙拉......等等~~不过,超市里的沙拉蛮贵的,很小一瓶就要7元多,为什么不在家自己做呢?好啦,下面我就教大家做沙拉酱. ^+Pn4ZCU)S6r.s@
                     
a6@O2MY6w8n         我也做了,成功啦!       建议准备个打蛋器
"m$f+| }S\x"h0r3Z6m h5K%r7i F'q)}
准备材料: +I9\b4_-|!d9V)v+F
鸡蛋黄(一定要是鸡蛋黄啊!!)2个
]egX&FL:W*pc
/aj4^*Ok o#Q 糖(一般的小勺子)3勺 '[Q|4H9G

+sP#WJ l9MB"j 盐(一般的小勺子)1勺
S5jl ?(Ln XK
-s'K5n#kXj 生柠檬汁(还是一般的小勺子...)3勺 RGmD"M'@#j+q#I/V _[
_q:S*d$E6L:u
油(最好是棕榈油,因为没有油味,但一瓶大概40到60元,普通油也可以)准备一瓶(放心1/4都用不了!!)
j~(U'?:fF'sgV P:L:C!|%l"j.}7^ o-_
白醋一小瓶(也不会用完的.....) }^-OBM^q

*d5lBTH 做法: l5o#Q0dEq+AW ]3m
先把俩鸡蛋黄放在一个大点滴.高点滴盆子~把糖全部放进去!先放
JG{.t S(|jQ 糖是不会失败的噢~然后打,直到把它们搅白了点(其实自己打有感觉的)然后让另一个技术好点的人慢慢地,一点点地放油,他边放你要边打,你感觉有点硬了就放白醋,再用力地打3分钟,接着放一勺盐,打1分钟,放生三勺柠檬汁(为了更香)用力打3分钟.再放油,放白醋,按自己口味,软一点就白醋,硬一点就油......再打大概10分钟....(我还是建议买个搅拌机...)     OK!大功告成!
7`1tS'C%\_2R[0L/`)d qTE 可能有点黄,放2个小时之后,就可以吃啦!假如不吃一定要冻冰箱里面噢~这样做出来的沙拉酱更滑,更美味!
;y7w+rFO)^LaD$Q
5}H^}*KRV 课后链接:
PfXz{ 假如要做千岛酱(注意啦!千岛酱更美味噢~而且重要的是营养)就切酸黄瓜1/3根,西红柿1/3个,胡萝卜1/4个,全部切碎,和好,就可以啦