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野山椒嫩兔

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2TY0?4Na9W?b 配料如图：(Sp$i9j'd+r
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仔兔半只，
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青笋一根，
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野山椒二十概，9J y.w,Y!t:|

5tT.nA4j/M6Zva9k 花椒一勺，
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l`EoRz 姜，
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蒜两个，2D^]{5zJ#T#c6j

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料酒，
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;vB%D/qZ 盐，
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Es!]!@M9g 鸡精
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做法；IU o(}pf

&v;b#{b?`E 用淀粉，小许盐，蒜，姜将兔肉腌十分钟入味，青笋切滚刀,锅内油烧至六成熟倒入野山椒，炒出味?(B1m*?5Z;Kv
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沥出野山椒备用，再将姜片，蒜及花椒倒入炒入味，下兔肉滑炒开
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\ 炒至肉皮变色后加入青笋，再加入一勺盐，半勺鸡精，两勺料酒，野山椒及小半碗清水盖上锅盖闷煮约十分钟
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十分钟后，勾水淀粉收汁！3qeYX-[@6n

%me0PgP!|D 滑嫩的兔肉配上野山椒酸中带辣的山野风味，，it's味觉的一次奇妙体验！
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