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仲景羊肉汤

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4}I@}7[.E6} 【特点】 羊肉火巴烂，汤汁清鲜，并有对病后虚寒，面黄惟淬有较好疗效。 f)y)}s0]N5Xw-g
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【原料】
$G"q9\w/@ [p-mMf 羊肉500克。 生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。
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O_x 【制作过程】
/CF"SZMD5U 当归，生姜用清水洗净，切成大片。羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，打去浮沫，改用炆火炖1小时，羊肉熟透即成。[/size]

这个好吃，回去学习学习

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