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【花椒鸡丁】

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[font=宋体][b][size=18px]花椒鸡丁[/size][/b][/font]
+mj Pp&}m$?w&J [font=宋体][b][size=4][color=#cc3300]这个菜真的挺好吃，推荐！[/color][/size][/b][/font] {pv G}J3LKI,f
[font=宋体][size=18px]材料：[/size][/font]6bJ[&Fw/c
[size=18px][font=宋体]鸡腿[/font]2[font=宋体]只约[/font]400[font=宋体]克、青椒[/font]1[font=宋体]只、红椒[/font]1[font=宋体]只[/font][/size]2p7YcFN0mY
[size=18px][font=宋体]花椒[/font]10[font=宋体]克、干辣椒[/font]25[font=宋体]克、姜片[/font]20[font=宋体]克、葱段[/font]15[font=宋体]克、大蒜片[/font]10[font=宋体]克、酱油[/font]2[font=宋体]汤匙（[/font]30ml[font=宋体]）、料酒[/font]1[font=宋体]汤匙（[/font]15ml[font=宋体]）、糖[/font]1[font=宋体]茶匙（[/font]5[font=宋体]克）、香油[/font]1[font=宋体]茶匙（[/font]5ml[font=宋体]）、盐适量、鸡精少量、油[/font]50[font=宋体]克、鲜汤[/font]50[font=宋体]克[/font][/size]
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cZao1~ [size=18px][font=宋体][font=宋体][size=18px]做法：[/size][/font])yb:h"HM%B)nix
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ugig*k;C [size=18px]1，  [font=宋体]将鸡腿纵向剖开，取出鸡腿骨，切成[/font]1.5[font=宋体]厘米见方的块；[/font][font=宋体]用料酒、酱油、少量盐拌匀腌制[/font]20[font=宋体]分钟；干辣椒剪成段待用；青椒、红椒去籽去筋后切块待用；[/font][/size]Re_Au;`S
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F[$n \/N#B [size=18px][font=宋体]2，  [font=宋体]锅中放入较多的油，烧至[/font]5[font=宋体]成热的时候，放入鸡丁炸至金黄捞出沥干待用；[/font][/font][/size]
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[size=18px][font=宋体][font=宋体]3，  [font=宋体]锅中留[/font]2[font=宋体]汤匙（[/font]30ml[font=宋体]）的油，放入花椒、干辣椒炒香；[/font][/font][/font][/size]
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[size=18px][font=宋体][font=宋体][font=宋体][size=18px]4，  [font=宋体]放入姜片、葱段、大蒜片炒香；[/font][/size]v:\$vsZ;j9L;@S8u
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&j6z2{(g!v"U R [size=18px][font=宋体]5，  [font=宋体]放入炸过的鸡丁一起炒；[/font][/font][/size]
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@0qD&Kh!X [size=18px][font=宋体][font=宋体]6，  [font=宋体]加入[/font]1[font=宋体]茶匙料酒、[/font]1[font=宋体]汤匙酱油、[/font]1[font=宋体]茶匙糖、鸡精、鲜汤；[/font] [font=宋体]加入青椒、红椒炒匀；[/font][/font][/font][/size]k`_;Lx6k
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[size=18px][font=宋体][font=宋体][font=宋体]7，  [font=宋体]汤汁收干后，淋入[/font]1[font=宋体]茶匙香油起锅。[/font][/font][/font][/font][/size]#b?"q%G/}6Ru
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[size=18px][font=宋体][font=宋体][font=宋体][font=宋体][color=#333333][font=宋体][b]花椒：[/b]有特殊的芳香，能去腥，能促进食欲，有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。现代医学发现花椒还能使血管扩张，从而觉有降低血压的作用。[/font][/color][/font]
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这个不错哦，我最喜欢吃的了，不过容易长胖

太辣了，受不了，只有四川的人才受得了吧，，，

配色真的漂亮啊 食欲大振 不过这个吃了确实容易胖啊 油腻

这个菜做的色香味俱全，以前做的宫爆鸡丁，可以尝试这样做做看

哇。太辣了吧
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~ 我自己吃的辣。看这些图我也不敢吃太辣了

不错！绿的青椒，红的海椒，褐色的花椒，还有原色的鸡肉，看着就来食欲。