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酱焖塌米鱼[5P]

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材料：Nc:H
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塌米鱼、葱、姜、蒜、花椒、八角、甜酱、料酒、精盐、白糖。4O^ I O*I#e
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这鱼的肚皮花斑的，不好看，但是做出来相当好吃，很有内涵！
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做法：1V(h6NvA8w
1、鱼洗净，切块，炒锅内放入油，烧至八成热，加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅；Q*L*i9YT,K1@
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Sh$hM2M`P 2、然后加入甜酱炒香，加少量水、料酒、精盐、白糖，烧沸后，将鱼放入锅中用小火炖15分钟即可，最后撒点韭菜，出锅。
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B~d!X#dL:?1c1O 上菜啊~~5R{Ev|O(A-h:u
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