查看完整版本: 在家照样做干锅牛娃，鲜美啊

在家照样做干锅牛娃，鲜美啊

干锅牛蛙的做法是非常不错的，也是美女厨房中比较常用且常做的食谱，但是怎么样才能将干锅牛蛙的做法这个菜做得好吃呢！？主要还是要根据大家各自的口味进行调整，这样就可以做出一道美味渴口的干锅牛蛙的做法啦！ ],bv5lC4g\ M

EncW)|"[8?$y [img]http://www.shipu5.com/uploads/allimg/090329/2337030.jpg[/img]
b?-vt+u Nd*fnz.M$](x
一、原料
MmiA,g!r Ex 主料：活牛蛙1000克。
5hGZw'a1C@ 配料：鲜红椒30克。
,o9v,jT*]
V 调料：植物油50克，精盐2克，味精2克，鸡精粉2克，李锦记蒜茸酱10克，辣妹子5克，啤酒250毫升，胡椒粉1克，大蒜子50克，姜10克，葱5克，紫苏叶5克，干椒30克，红油10克，香油5克，鲜汤300克。
M@N4O$j%h 二、制法
9nDCd F e9\
X&z 1、牛蛙宰杀后去头、内脏、爪子，砍成4厘米见方的块待用；鲜红椒去蒂切滚刀块，大蒜籽去蒂，紫苏叶切碎，姜切片，干椒切段，葱切段。 n|&Xj@
zB
2、锅置旺火上，放入植物油，下姜片、干椒段煸香，再下入牛蛙、大蒜子、鲜红椒，炒至牛蛙变色时放入李锦记蒜茸酱、辣妹子，倒入啤酒稍焖，加入鲜汤，盐、味精、鸡精粉，中火烧至牛蛙九成熟，再放入紫苏，淋红油，撒胡椒粉，装入干锅内，淋香油，撒葱段即可。
)Ev"By5@ dEn:w!\
[i$]n/aKI.cDq *TK!zM4\C[-X#l
~
当然，材料不是一定的哦，还可以用其他的材料，香喷喷的。看！
'Z`0x"l;]"g?
7J Xu-Co\ A7W\*W
fkmb1n[ E;j L Zme&C
y0| T
[img]http://www.52sifangcai.com/d/file/zhonghuameishi/sifangcaiguan/2009-03-25/03939ce7a0a9c43a35740daea2a15f44.jpg[/img]e$Lj0w\'A"sr,~/{
`h#uaze,U?
[img]http://www.sh-haoaio.com/buy2buyupfile/200882413153941275b.jpg[/img] cu[
gO q4NB r

|C4mq*F s
Q@ J d 'yK:]x2N
[img]http://www.52sifangcai.com/d/file/zhonghuameishi/sifangcaiguan/2009-03-25/04d0e7f257024c84d17b5198fe8dd6ed.jpg[/img]+fFR/{R(K
.t7l1|{q)W
怎么样，馋了吧！！！

牛蛙不是田鸡么？这个东东现在好像有很多都有寄生虫嘀耶！

干锅牛蛙是平时比较喜欢吃的一道菜,要烧的好满难的

牛娃好像是养殖的,不是田鸡,应该好吃!不错