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新式糯米鸡.好吃极了![14P]

现在没事,在家做了糯米鸡,话少说了,上图片!补充说明:材料有,糯米、腊肠、瑶柱、鸡肉(我用的是鸡柳)、香菇干、荷叶. %sg2@*j*Oq[2` as
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这是糯米.需要用水浸泡一个小时. t|3{z7i? ]
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这是广式腊肠跟瑶柱,瑶柱也要用水泡开. x]5S'q8X:G'c
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这个是蒸熟了的糯米饭,当然也可以用电饭煲煮. @h Sk5b0p\e*J+fS
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这个是切丁的腊肠跟撕成条状的瑶柱.
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S 这是泡过的香菇切成的丁,跟鸡肉丁.
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锅里放少许的油,下的瑶柱丝跟腊肠
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差到八成熟的时候把蒸好的糯米饭倒进去一起炒,炒出香味就可以放少许的盐.起锅.
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@$k 炒好的糯米饭.炒的时候注意一定要开小火 L*ol1l(R\q
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{lLS"d0K 炒的香菇丁跟鸡肉丁.炒的时候放少许盐,酱油,鸡精.香油. .do
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e 起锅之前勾一芡,这样鸡肉更嫩更滑. .lO/y2N6pt
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荷叶之前也是用水泡过的 9e5AyQh
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开始包糯米鸡了.这个只拍了一张图片.[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/32.gif[/img]
-o%v y'\q&]4A!p [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg[/img][/url]
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E:A@'s(s:{T 这个算是半成品吧.只等下锅蒸上二十至三十分钟,前用大火蒸,蒸出香味就可以改小火蒸了.
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上成品了,再来一张特写. cQ-tt]B
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j OK了,潜水员第一次发贴子,大家请多捧场哦,[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/2.gif[/img]拍照技术有限,大家请多多谅解了.

老弟，什么都看不见，你灌水了小心一点是要被体的。一定要注意呀。