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地道的湘菜小炒豆干[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]地道的湘菜小炒豆干[图文]DP5ZwG,fx
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材料：熏干，青蒜，老干妈豆豉，剁椒(YLT3h6lQ+k

:Zn qh"d ^Z 调味料：糖，鸡粉，葱姜蒜
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iHQCB0uS9yE 做法：
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1.熏干切成片，青蒜切寸段备用。]7] cd*K_|
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2.油热后葱姜蒜爆香，放入老干妈豆豉，剁椒炒出红油，放入熏干翻炒，加入糖调味。
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"B#?a Mc(e!T7@ `wh 3.出锅前放入青蒜翻炒至断生，放入鸡粉盛出。
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4^~(}%[ ^R#` 萱宜温情提示：
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.gG7Q.f4q9} E N 1.可以加些肉末或腊肉。f&JZ7]xBZ4U6hq
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2.老干妈豆豉，剁椒都是咸的，酌情放盐，
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3.剁椒很辣，根据口味增减。
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这个味道应该不错，符合湘西的口味，但最有名的还是攸县的香干了。

应该很 不错的了 ，最主要的是做法非常简单 ，本人爱吃豆腐 ，什么豆腐都爱吃