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红梨烤乳酪

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020004ff[/img]
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[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]在黄油里煎过的梨又甜又软了，配上乳奶酪，脆脆的洋葱，和酸的苹果醋，口感和味道都特别的好。热量大约60卡路里（因为原料用得太少，这可是很粗略的估计[/font][/size][/color]
U4HeM1p#rS |4P M1{'G/V{ z:?7wp
[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]原料:[/font][/size][/color]7|2u(J:w!l4UH

_\oxq2F-}'u![D} 1个中等熟的红皮梨(d'Anjou pear),纵切两薄片(2毫米)
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^UT6G8z h1A$d%F!Z 少许黄油(薄薄的一片)
4\5au8f^y.pZ
8Y\.h(Sg]9aaw!Za 少许(1薄片)蒜味乳奶酪(我用的是Boursin Light, 其它cream cheese或blue cheese 都行,总之是味道比较重的软奶酪)
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少许切碎的洋葱kjT?-O!X7}A%Kn
&aQK+bK2`S O-d6b;{
几小片生菜叶(baby greens)^fld"ZB

Y{9oKZ@KEqv"i 几滴苹果醋
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一点儿法国甜蜜芥茉酱(honey mustard)
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[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]做法:
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7VT$Tk/h8]t'L [/font][/size][/color]平底锅内加黄油,融化后放梨片煎到两面金黄?7hD!rY0_^2b;QL
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在一片梨上涂奶酪
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:i(C` l9xX*s r 洋葱和生菜叶加一点苹果醋和芥茉酱
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Z}7V"I-Z&{;@+[:h 再放上另一片梨, 用锋利的有锯尺的刀把成品切两半,垒起来就可以了.Jn.r2R0N:z+r
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