查看完整版本: 烤茄子三明治

烤茄子三明治

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020003n3[/img]
6dCeL/Wg
Dp*Pz(OR$J~ [color=#808000][b]原料:
^4Q(vkIg~ i!Qk~;U9us
[/b][/color]1.茄子一小块(50克吧),切薄长片,撒一点盐去掉涩味,用水冲洗,纸巾擦干
F/{avF PX sd[d&AH#A1O
2. 1/4红椒, 切薄片
1s:RE4h:~W H*__ h
g7x'A `0ynG'|!C%x 3.生菜(颜色多点儿好),手边没有就用黄瓜片,小葱都行#t2\6n{z9b y|
;n$}8T"W(]c G
4.奶酪一片,可有可无(自己喜爱的种类)
N MB:U$E^+L.@ OM^5f?
5.全麦面包两片(我用的其实是用发了芽的谷物做Sprouted Grains的面包,营养更丰富,蛋白质,纤维更高,热量又低)
qYb-Ud:z T3za!l6y W
6. 黄油一小薄片
!l1N^jC Pn5H/jR s
7.盐少许
fO.O H X
*Z3mj@8ut`&cl [img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020003n4[/img]8V&p$L$Hf

(dA L dS,]
L 1.在平底锅内放黄油融化后加茄子,盐用中火烤2-3分钟至软,盛出D E:h|D$s/D5x]
"OA'Q8p(L;H:@!f
2.锅里放红椒,烤至软; 同时,放面包进面包炉,烤热 j f
A1FN.x~
9u,[5WzQ&T;\z
3.面包烤好后, 上放茄子, 再放红椒9aG?S|

R7L ]s&G0E [img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020003n5[/img]y0@:j*z2f
yUGdF&Koa-\'[
4.加奶酪的话,可把"组装"了一半的三明治放入烤箱焗到融化(偷懒的话可省却烤箱这步)0|3z#o`z"x
(yln]%j/U(BA@
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020003n6[/img]"N6t,Jz6z,?p

cx4r}8J4eD#Q 5.加上生菜和另一片面包就好了.
PQ)}9Vg!v1Z:Uj([3c 7D(D]]/?Lk
[color=#808000][b]热量共参考:[/b][/color]大约300卡路里(Calorie);蛋白质15克, 纤维10克 (高是因为我用的Sprouted Grains做的面包)
HJUEc4Z
,L [nQ;W_ 不加奶酪的话,200卡,蛋白质10克
?:x7im:Y I0Ie!^2F$Jc&\
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020003n7[/img]

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!