moncol 2009-5-23 14:51
菠菜奶油浓汤
材料:
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菠菜100g、牛奶100g、高汤300g、黄油30g、洋葱20g、火腿20g、
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大蒜1瓣、香叶3-4片、面粉20g、盐、胡椒粉少许。,X5?T&K"ij$C
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事前准备:t[oT0nI@
1、菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用。2dv5R
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2、浓汤中所需的高汤和牛奶提前准备好。zs+B s:A
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3、洋葱、火腿切小丁、大蒜切成末,备用。
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做法:v2`[u!o
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1、黄油放入锅中加热融化。*f2Q(Ow`k
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2、放入洋葱、大蒜、火腿丁、香叶,爆香。