海狸王 2009-6-2 08:42
五彩斑斓
用料：桔子皮、豌豆、胡萝卜、木耳、瘦肉 JhS R,lh
'RZTa%]gF x
调料：油、葱末、姜末、盐、鸡精、酱油、淀粉
+ge
z&}3U;Nl2l
Qo8KWm-{Pn4I
'JoC b
@6~3c
做法：
+Hm S!P'F#dP7b2_:? O
)U|6J6_q n+X.C o2i
1、桔子皮要用在烧开的水中焯一下，然后拿出来多挤一挤它的苦涩汁，再用清水洗干净，切成丁状。胡萝卜、木耳、瘦肉均切成丁状。肉丁也用酱油和淀粉浸淹一下。
Kvngn
{ Ov
bg [
2、锅内放油，葱末、姜末煸香，放入肉丁，翻炒，再放入桔子皮丁，然后再放入豌豆、胡萝卜、木耳。继续翻炒，出锅前加点盐和鸡精
在线客服(1)