查看完整版本: 金针菇扒玉子豆腐

金针菇扒玉子豆腐

金针菇扒玉子豆腐
w/N:U]i6Ma.B @[qV
b3cs*t$T`z 做法非常的简单：
ey f:tln{_ k4]a_2S/D$X'A
1.将金针菇出一出水，凡是做菇类或者是豆类，珊珊都很小心，一定要出过水先煮得！
m/gQsQ CY3_
)xV.n.T.b-Z0Lb 2.在不粘锅度煎一下玉子豆腐，好让它煮的时候不容易烂；
K%u Py~:K j Br@R
3.在锅上炒萝卜丝和出过水的金针菇；PE |MfSy o IF%x

3aA:O;X*K5? 4。加入调味浆汁，最后再倒入预先煎好的玉子豆腐。#sZ(U/Ef!e
(^%Vvj@YT+?^B
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200708/20070801213805295.jpg[/img]q}4Z)qh

.k+I_5}?2]W ` 浆汁的调配：用李锦记的旧式蚝油，甜面酱和鸡汁，鲍鱼汁搅匀。当然要加一点糖和少许盐咯，一点点就好了!!!
#J?1{zb3?(O
3diFh$by3gt1y 酱汁煮稠就可以起锅就吃得！
Dj$C-Jjw&n(` ,|[.o-m2p
L
玉子豆腐有很浓的蛋味！！.o:ERR-j Z8Y1C1qDF#{

2Ex5|"CIuCPOq 金针菇吸足了酱汁的美味！Xkf}V$j|%q

z|#?:Q9olA)w!F [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200708/20070801213831180.jpg[/img]

真的有不粘锅吗？上次我朋友买的LG的不粘锅，结果回去煎饼还是沾啊

这个菜好，简单易操作，看图片也很美味，明天试试

这个豆腐很难煎的，我每次做都会粘的，所以现在都是自己下锅，根本不煎了

口水都流下来了，赶快回去学学，味道一定很好！