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巴西埋葬 2009-6-9 18:30

原味烤三文鱼

[b][size=6]郁闷啊 怎么图片就是贴不过来呢???原来是CN的问题 汗!重新弄图![/size][/b]f"Or |-E-n/D
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原味烤三文鱼
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DG rKZ3K [url=http://images1.fantong.com/cate/90001355/1-19][img]http://images1.fantong.com/cate/90001355/1233884891499_3.jpg[/img][/url]
EP~`f 1WI3Xd8g? W
主要食材: 水产类 .@uk+L*Y5h]mtR
菜系: 烤箱菜 *rb]z6D.B@
难度: 1 $e+eoku
时间: 30分钟 %W)kAV8oi#d
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u3t8\3X\/T(` 菜谱特色: X{s3E}%A
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许多人都爱生吃三文鱼,肉质细嫩,味道爽滑,但是对于家里的老人和孩子,生吃三文鱼难免会出现一些小状况。原味烤三文鱼是一道非常简单的菜肴,制作方便,并且很好地保留了三文鱼原有的味道,推荐给大家。 a r| \ b+~
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菜谱用料:
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三文鱼一大块,芦笋2根,柠檬半个,盐1小匙、黑胡椒粒1大匙。 7H:l0? Mk
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菜谱做法: &uaOP7M?t,O

-P0W/NVJ}Q] 1、三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒,放入烤箱,200度,15-20分钟,烤至三文鱼表面焦黄即可;
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%mc1DZ,M'i*? 2、芦笋开水中焯一下,摆盘,根据个人口味,可以撒上少许柠檬汁。
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小贴士: ;t T]3i*Y-o)X
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1、焯芦笋时,为了保持芦笋的嫩绿脆感,可以在水中加入少许盐和油;
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&T6SU6ji4ZnA:[ e"t 2、三文鱼本身油脂很高,在烤三文鱼的时候,不要再另外放油;!b t FbY)w
F0pj~f&vO/|KZ
3、烤好的三文鱼油脂四溢,如果喜欢,还可以沾一些烧烤酱食用。~B_:gZD?

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