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山寨版香鸡

[size=5][color=#9932cc]方法如下：:ar
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1，材料：一只三黄鸡，超市打折的，两斤，不到10块钱，很划算嘛[/size][/color],o FVz:lx\ ^"d8f

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[size=5][color=#9932cc]一碗生抽、一碗米酒、一碗有（2/3色拉油+1/3麻油）、一头蒜（轻拍一下）、几片姜、大料、桂皮[/size][/color]
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:ob~ q,vD%yx \XEg [size=5][color=#9932cc]鸡斩块，洗净，晾干[/size][/color]~:k R;zYh*^

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[size=5][color=#9932cc]2，油烧热，加入姜、蒜，爆香[/size][/color]1F}iX0R'`,L`
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[size=5][color=#9932cc]3，放入鸡块爆炒[/size][/color](@/N|t(K C e

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[size=5][color=#9932cc]4，炒至表皮发黄，倒入生抽继续炒[/size][/color]
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[size=5][color=#9932cc]5，倒入米酒，放入大料、桂皮[/size][/color]MH2rA4s:F)Qf
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[size=5][color=#9932cc]盖上盖，调小火[/size][/color]
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[size=5][color=#9932cc]6,半小时汤汁收好[/size][/color]
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[size=5][color=#9932cc]7，出锅开 吃[/size][/color]
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[size=5][color=#9932cc]午饭好了，喜欢吃炸起来的馒头[/size][/color])N[7s#uT!l_
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好像和红烧没有什么区别阿,我一般都是做牛肉,猪肉的,
j?6@$D4g 鸡肉应该嫩点,但是我更喜欢炒滑鸡

这还山寨啊哥们。这样做简直是太方便了。天天吃都可以啦

呃，我怎么觉得和红烧没什么区别啊，而且超市的袋装鸡鲜味会差很多的。不过还是要感谢一下楼主的分享啦。

自己做的就是享受哇，哪怕是烧糊了点，哇卡卡，那 也是同样的享受呀

好菜，看着就有食欲，下去自己找时间实践一下。:excellence

三黄鸡炒之前 最好先过一下水 还有炒鸡块的时候别放太多的油，不然吃起来很油腻的

怎么做菜也出来山寨办的了？
E.o&KA FFk@ 看楼主的水平不错啊，应该是原版的！

啥叫山塞版的，搞不明白啊。不过看起来好像不错

什么叫香鸡啊?看起来和红烧的没什么区别?

厉害啊，这也有山寨半。看起来不错
h/dY$rt7o$o.i'K 支持啊。挺不错的

简单，实惠，但是看上去有一些油腻，是不是加上一些配菜会好些。

为什么叫"山寨版香鸡"？把米酒换成黄酒，不就是红烧鸡吗？请教一下，香鸡是哪里的名菜啊？

这种鸡味道应该不错,看着挺嫩的,谢谢楼主分享!

超市的袋装鸡鲜味会差很多的。不过还是要感谢一下楼主的分享啦。

上盘时才有点想吃，不过这样的午餐不好，建议楼主在上盘前1、2分钟将一小碗芹菜、胡萝卜丝、葱段、土豆丝之类青菜倒进去翻炒几下，这午餐就基本可以啦

山寨版香鸡？香鸡什么样的啊！没看过！给张图对比一下次啊！

山寨版什么意思？有盗版没，还是觉得做的不错的

我只想问下楼主，你家在哪里买鸡那么便宜啊