查看完整版本: 黑椒牛肉干[7P]

黑椒牛肉干[7P]

[size=4][color=Indigo]原料：}+h@bx

0y"w
v/y/o-Z
eX 牛肉一块，COOK100法式黑椒腌料PAP*A7|8V8~5m|8T/v
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409353675.jpg[/img]
(~0Gg
o6u.sfA N&oGj#g5{3V
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409354922.jpg[/img]![p4`{4c
i
lr
_YJ^8g8bMq
制作'?+M!S"Dg%V9L([
Bw(sF8Z'q
1、 牛肉切成短粗的条状，或者粒状，或者片状，或者你喜欢的任意状……不能掌控命运，难道还不能掌控一块牛肉吗？！
4[]'EU1|N(W3r
1B/H(mYiz 2、 取COOK100法式黑椒腌料少许，加清水调成稀糊状
XmO1~ Z
Xz6T6?n$h 3、 为了让牛肉能充分吸收腌料，不要一股脑地拌，先是耐心地分别让它们泡澡，然后再拌在一起
c Oo| A oS
e5_)i1OqK
4、 放置一旁腌制2小时左右，因为牛肉少而且切细了，所以不用腌太久'l4@7a3c_)^
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409362046.jpg[/img]
Bfm3G+eJ Bf Q2Mx
-I eq!m%j$Q 5、 腌好的牛肉用筷子夹到微波专用盘子上，排列整齐B+nX2t+e;FJ"q

T$X
V:u'O(D~ F8X 6、 微波“叮”3分钟（如果你的炉具需要选择高中低火，那就选择中火，以下皆同）^;l/K[8Gm\K5{
%Ve9E#Yy-Y
7、 取出，轻轻筚出牛肉多余的水份，然后给它们翻个身，继续“叮”4分钟
1X8vaZt'mwVi\R
H}9q+K3_x w#W"t 8、 取出看看已经有点干身了，我们再给它翻个身，再“叮”4分钟\Jv9ac$R:P7^

7ePA?6F0i 9、 已经很明显看到缩水了，最后翻一次身，最后“叮”2分钟3yB'bN^b l9\M(\
?0s2_)~?'z,HL ^)q
10、 当当当当！大功告成！全程耗时13分钟！J;ti#|R{:G'sU
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409365397.jpg[/img]
1Ve;@y1`b "n.R6gw k~'NC}
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409370911.jpg[/img]R;M_Eeo*daF,U
IHpsMR
菜品特色%GG
C5F:y"EB

`]yy4c)i,?5MFy 制作简单便利的小吃，香中带辣辣中带咸咸里有甜，适合看电视、上网、郊游……享用！无油无火烹饪，适合夏天怕热的他或者懒惰的我或者热爱美食追崇健康的你！2`.u)@n.{A1]k
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409342799.jpg[/img]
'g;i^qGO[w
~{ O3K@DKw5vX&E [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409372403.jpg[/img][/color][/size]

不错, 不用油锅煎炸的吃起来健康不少, 不过叮了这么久, 肉的口感不会太死么?

看起来很有食欲，如果用烤箱烤制是不是更好。

看上去应该不错哦！不知道口感如何，不过看上去挺 费时费事的呵呵！过程倒是很简单！

:s_2: 看了就想吃，牛肉看起来成色不错，一看就是行家做的，

没有微波炉，诶……瞪眼了只能，做不了在家

赞，受教，回家去试试，看上去很不错的样子诶～～～

牛肉干吃起来会很不错的，最重要的是有嚼劲:excellence