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韩式泡菜什锦汤

[b]原材料[/b]：
A7E*eVEkIc   [url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]泡白菜100克、五花肉或肉末50克、鲜香菇4朵、嫩豆腐1块、火腿1/2根、大白菜2片（我用的娃娃菜）、洋葱1小块、大葱1段、蒜3瓣。

S0| jq#H |n%b [b]调味料[/b]：s8J-l;X'k
  A料：生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大勺、糖1/2小勺。 EaAX1PJI}up
  B料：植物油、[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]辣椒酱3大勺、辣椒粉1/4小勺、盐。?d`!CWh
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090705/144ea5eba5029c81421902bf8001a864.jpg[/img]
k$Z(J`)Qa&yp [b]做法[/b]：d8@0Cx+zR
图1：豆腐切块，香菇打十字花刀和切片，火腿切片，白菜切段。#W
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图2：洋葱切片，葱切薄片，蒜切碎，五花肉切片。k~+G}nR
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图3：将五花肉片用A料腌制10分钟左右。
&vKT#N@ 图4：锅入油烧热，将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻。 Qg;b7uu
图5：加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒。?2x3y^8@8rl
图6：加入3杯水煮开。
`6S;Xt4P!\\x O 图7：加入B料中的辣椒酱、辣椒粉、盐调味即可。
E d8m6jv~ [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090705/49d6cea759fb8f7dd76585c53d52dbb0.jpg[/img]pm`w$t!w2g1bvMD
[b]经验与感怀[/b]：
6W.lhDv-b?   这个[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]的[url=http://www.meishij.net/yuanliao/][color=#0a5d0a]食材[/color][/url]可以自由变幻，无需拘泥于此。主要是[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]辣椒酱和泡菜是绝对不能少的，否则味道就不是那个味了呵呵！  $Oa l ~1}_l}Y
  肉腌制时加点油，防粘锅的效果很好哟！
M BK fx xV [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090705/c29222c30b5a0fa6b4cc38bc293ccd2b.jpg[/img]

还是大城市的人好，我们这里没有什么韩式泡菜卖，有苏式的，我家自己做的，做不出楼主说的那个味道