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香芹肉丝

制作材料：
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H 主料：芹菜300克
%H9O5[LT0A8AU&E 辅料：红萝卜30克,猪肉(瘦)180克
vilMa8vR3_H%E 调料：大蒜（白皮）5克,生抽5克,淀粉(玉米)5克,料酒2克,盐2克,猪油（炼制）10克
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香芹肉丝的做法：J9rE F8ez p:z
1. 芹菜老瓣剥去，叶摘去，切1寸半长；
"?e"n9cN(g 2. 梅头猪肉洗净切丝；
+v CM}!yz8x7]#sY 3. 猪肉加入蒜肉（略拍）、生抽、生粉、油（或用水）、生抽、酒、盐、水，腌片刻，泡嫩油待用；
lmOSg X 4. 烧油锅，炒芹菜盛起；
GBnE*j(\3[i3u2B5w 5. 烧油锅，加入蒜肉爆香；
(r2l1z#l&U-\ M2xz4\ 6. 将肉丝回锅，赞酒，加红萝卜丝、芹菜、芡汁，兜匀上碟。
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不错的一道家常菜式 材料便宜制作简单 好吃又实惠