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孜然西葫芦

[size=4]在贝太厨房上学到的。
9D4LT&G+zR0br 爱吃孜然味。(r;c?i-fo3S4Q?
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-b j(I2B?iEvN0B 1、 西葫芦一根，洗净。8O;V B+S N%e
2、 竖着剖成两瓣，去头去蒂去瓤。
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} 3、 切成小丁。RBf+d0_9h9d
4、 放入六成热的油锅里炸五分钟。`3l ],HAR

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5、 趁炸的时候准备：红椒一个。a7E!]xRF-Zq8Fs-X
6、 切圈。
r:N"D2_%}"g5H 7、 孜然。]ymcvdB{ j
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8、 辣椒粉。
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9、 西葫芦炸好，捞出沥油。
;{$MD?9p)J 10、 锅内留少许油。

^xg#}a@Gt"H9kJX 11、 倒入红椒圈与西葫芦翻炒。
)rf W^5k2Pk7k 12、 再倒入孜然与辣椒末，放入盐、酱油、料酒调味。（根据个人喜好`5S A^_1GPJ)K3j

$y$Ig9}+Tl:o4Ds [img]http://image3.club.sohu.com/pic/0a/d6/4a7032a18f26d00801598d49ca21d60a.jpg[/img]I&Pa&dX3X&MC

T@Vg}3] }d"L 再翻炒两分钟就可以出锅了。如果你是非常爱吃孜然味或爱辣的人，那么孜然或辣椒粉还要多放一些。 [/size]

简单，方便，好学，回家马上试一下。感谢楼主。