来半仙 2009-8-14 19:47
南瓜芝士穆斯[5P]
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材料：日本南瓜1只（小型）、奶油芝士100g、淡奶油35g+25g+100g、白砂糖20g、朗姆酒1大匙、吉列丁片5g
装饰：无糖可可粉、糖粉、打发的淡奶油、融化的白巧、彩珠糖适量
规格：2个小型慕斯圈+2个超小型慕斯圈
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PS：
慕斯圈底部需用油纸或保鲜膜包牢，再倒入慕斯馅，以免慕斯馅露出，凝固后可拆除。
shaoye009 2009-8-14 20:15
楼主介绍的很清楚，看起来也不错，谢谢分享，红心送上。
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