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煎泡菜豆腐[6P]

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[img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_1.jpg[/img]&J6ms6y#W!MM
　　難易度 中 料理時間 30分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準) 158卡ab \/F1T2xW%^e
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[img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_2.jpg[/img]
0\9p vs;T 　　主材料:k%n(W/]K+vzP/Ii
　　豆腐1/3塊,泡菜100g
\c3[&\ ] 　　絞碎牛肉180g,洋蔥切碎1大匙8SQzp,QI"oPK
　　蔥花1/2大匙,蒜末1/2大匙
wA)f4A8L.W9Bu3S 　　雞蛋1顆(攪拌,煎餅時x3t7Q4hg
　　各使用半顆),芝麻油1/2大匙]O1x"Y\F.pZ
　　芝麻1小匙,鹽巴,胡椒少許
f{m/WZ 　　麵粉2大匙NB
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[img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_3.jpg[/img]NTD-TldA!p*{*A$I
　　01材料攪拌Z-dC%p;IIb,je
　　將泡菜切碎並將水分擠乾
urg(Mm![q:}JI0l 　　將洋蔥,蔥,蒜切碎
(i\ uYI1m1P*R 　　將泡菜,絞碎牛肉 nG!F\,g.c*@sW
　　洋蔥,蔥,蒜,醬油,芝麻油
)aA CD*`3oJ 　　芝麻,雞蛋,鹽巴,胡椒
jo0}i&E` 　　混在碗中,充分攪拌#hnP&k(bE&F
　　
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z7Bxl TH8X] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_4.jpg[/img]
:`P`.\:e6B&E-r!x 　　02
3b7|8n9j6M;MCG 　　豆腐切成適當厚度的四方形狀
%CIa`+c {`7E 　　撒點鹽,並將水分擦乾$i)g:M
KE/x7N6d$?{
　　豆腐一邊沾上麵粉
8m+h~G;MFW4k
f#a 　　將01的泡菜餡鋪在豆腐上
w:T#s*Lbf aj3D2X 　　並將紫蘇葉分成1/4等份
f:i5q~M 　　鋪在泡菜餡上
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d!eW"e2E 　　
)r!sT#Xmf-gjM [img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_5.jpg[/img]
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T 　　03煎豆腐't~0v |,t|.K2z~$Y2D
　　將02材料依序沾上麵粉
zwTh.d&n6a 　　和雞蛋並在熱鍋上
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[L qw 　　倒入葡萄籽油
0C b1bo%d2~#B;N 　　調整火侯,將兩面煎的金黃
s]@ p"u2SN@Ue+GT 　　'PEHWlw
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_6.jpg[/img]
Bu,e$~$K3T b;D 　　04完成[/size]