老母 2009-9-26 15:38
牛肉蔬菜煲
牛里脊 200克 西蓝花 半棵 香菇 5朵 胡萝卜 半个
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[b]调味料[/b]:红葡萄酒 淀粉 蚝油 w-W~oO
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[b]做法[/b]:
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1 牛肉切片加一小勺淀粉,一大勺红酒抓拌均匀静置10分钟
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2 香菇泡软切四瓣,西兰花掰小朵,胡萝卜切成半圆厚片
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3 把西蓝花,胡萝卜焯水后捞出来0uZ|4^]r[mR
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4 炒锅加油烧热,把牛肉炒变色后,加蔬菜,两勺蚝油翻炒均匀
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5 盛入砂锅中趁热上桌
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xthx-66 2009-9-26 22:15
简单的原料,简单的做法,不同的人做出的菜,就是不一样。