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三丝鱼皮

材料:
v2e1If7C 水发鱼皮 400 克
}u&x}1BM 红辣椒 1 个
o Q.TmNQ2k ^ 青辣椒 1 个 /g f eR(I2e@ ~
黄辣椒 1 个
k[/hMjo1Ld 蒜 1 瓣 0^1x}k9qy#Y6c.~+\%U
香油 2 小匙
0e,LzzH%f 芥末油 适量 rITHX(a| ON^ o
料酒 1 大匙 ~}.B-H!C#?~
胡椒粉 1 小匙
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O U,H 精盐 1 小匙 5g i-{$Ri.]
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味精 1/2小匙
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n#gN 做法:
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Sq 1.将鱼皮、辣椒洗净切丝；蒜洗净切片；香菜洗净切段；
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r 2.碗内放入鱼皮丝、蒜片、辣椒丝，加入所有调料拌匀，装盘即可。h1m q |V+M3l
特点:gKR5Y a%P-xw:~ n
色泽美观，口感爽脆。!m'K
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购买时要注意辨别，不要买用碱发的鱼皮。碱发的鱼皮颜色光亮，含水量大，弹性小，烧制时容易出水，并且口感不好，有股碱味。

没有图片吗 我最爱吃各种动物的皮了 简称周扒皮

还说看下图有吃像没Vu?,uOy:FJ&M
没图~~~~不过还是学学吧努力

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谢谢分享，顶一下
\0K$i6U u 好东西支持LZ%l5b
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实在是不错啊