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家常煎焗鸡排

小区的超市每隔一段时间鸡上腿肉就搞促销，我每次都买很多回家。F`#kT5w)Oa*B6J1XI
主要这东西用途大大的，可以做鸡饭，盐焗，炸鸡块，熬鸡粥等等。
#F-@2jg:bd 一个人吃，预防某人突袭，做家常菜都可以。)It!@8Vwnu8[KY
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  这次我是用最家常的做法去捣鼓，老妈吃了赞不绝口呢。6?i z0t1S x!R2c

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家常煎焗鸡排材料：
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鸡上腿肉2块 盐 油 生抽 砂糖 口急汁 麻油 葱（无可省）P wEA]5k

F$j.^3r0j @ 1。鸡上腿肉洗干净加入少许盐和油搅拌均匀腌过夜#^%e\I:q;eb-L&s
2。鸡上腿肉下锅煎香2面封住肉汁后继续煎至七八成熟
'n yU1~@ na 3。2大茶匙生抽 口急汁 少许水 少许砂糖搅拌均匀倒入锅内 葱切碎备用d+[%i!Cm4fyxn
4。中慢火焖煮至入味快收汁（约3分钟）
8g|8A*R!Bteh\ 5。撒麻油和葱花炒均匀即可
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(E~]W s`)A0@8I F 如果没有口急汁，可用番茄沙司代替，天气还是有点儿热，调个酸甜汁最适合了。
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