bookthief 2009-11-15 20:26
红焖羊肉
特色:
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吃过才知汤浓,见过才知色美。羊肉中的膻腥味被汤里的萝卜和众多香料神奇地吃掉了,剩下的只有酥烂软嫩的口感和难以言表的好心情。
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用料:
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羊后腿肉 1000g `o#Wr+F*j|#L u
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胡萝卜 2根 y I J:fl4z
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白萝卜 1/2根
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辣酱 120g Hh&FT+_S`&P V_i
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干辣椒 3只 P's'cc9Aj E,fnv
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白胡椒粉 1茶匙(5g) M Eq*l\)uq