查看完整版本: 烤栗子

烤栗子

温度慢慢走低，O!~(e.{#FS

v1c+b,i4e5r 省去在寒风中排队等待的麻烦，
Rv-e'IS
a3T6ibXc3W%t 自己在家也可以烤栗子吃，'[@wS'Q[w
5Osgu]K0}%}'O5z:U
哈哈！怎一个爽字了得
6X^p(W+\!_IPp 0G(xCAI)d
制作方法特别简单哦！价格也是超级便宜，比起外面买的近20的价格，在家几块钱就搞定了!YtZ%^D U
0Nx$JFa vXXs+T
简单的做法，味道倒是不错，主要看买的原料栗子的质量了！

P%c,b,VMa5b%z
}0bTIZ]"^ _6aN)i q/p)n
话说在君之的博客上看到后我就去寻觅原料了！s{9p#`4IrCW
J5y|eXu ]rn[&OL
真的是懒人版！
1Q9N5sq'h }3f5b T 成品图先上

D4S7VKLYK+IJ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_79b35bf06b164d9a0772P36E3z6212Ek.jpg.thumb.jpg[/img]
qm"F1m-i 烤栗子】4F!s!{+M!Y
配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。#Cf$V@3j` B}6M
烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。t+C aV5It

Lsf5zvH#y 方法：EZxj }P
1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
#As1uRq!K [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_6b68b5fe73cf8acaaea23311AcH3bAj1.jpg.thumb.jpg[/img]2q8V/ED?|_#h

nvW:~AX%R K [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_a964bfd8db1212672b24jv0rKNuqQn6r.jpg.thumb.jpg[/img]
!QF'F7}&T`&|
"@W4a&o9Gk Tz
] [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_952cfbfb6230ce03dd65FEa33FjFA4vo.jpg.thumb.jpg[/img]
S$J \{~(D9yo 2.切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)4o}4ezloX
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_2b136cd672e0a5445c9fx6bfFCBZfr7I.jpg.thumb.jpg[/img]
$|t\H~7ih 3.搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱8d.@ xQ&w
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_7d5a934095944b8dace7Oukz0WKha5e5.jpg.thumb.jpg[/img]
;\&f@a/E
^\u{TrCT [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_21fdf3d6a8549e97c2205ep54C2xJ9g5.jpg.thumb.jpg[/img]G'h:E+Z]
4.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)A{$kS8F5`.S
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_e95879dfeee5ed042b29bK3Rp6at3KBr.jpg.thumb.jpg[/img]
8~F(@!wO$Ai
(o{
p,@_}a4M6{:b A Vh [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_4e4287a1339e8cb3cef8ot27r77Rxorr.jpg.thumb.jpg[/img]
fMJ,y?
N$f8R8Xtk0EU [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_c077c28b93fa913100efye1WW8Jte8k2.jpg.thumb.jpg[/img]1zh~7H5S.FYT#P
a I ^u3]
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_e903929adf9b2433f156aEK0Ot3AwOa6.jpg.thumb.jpg[/img]#hEP#`,o}Rc#c
5.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可
k p6X6KCj.kZ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_415e98aa6105c6a903c6DQyYYo095rhN.jpg.thumb.jpg[/img]

看着挺诱人的，正好有材料，照样子试一下。

确实是懒人版的 烤板栗 儿时都是我父亲在家里用粗盐来炒板栗吃的 炒的时候 经常有板栗碰的一声 炸的到处飞 我就赶紧捡起来剥壳吃 很是有意思 如今很少有人会在家里自己炒板栗了

很喜欢吃栗子 可惜家吵没有烤箱 看来应该买了烤箱了

可以的.我们这里有家专门买糖炒栗子的店.每次我只要路过那家店,总能看到有人排队.

我有经常去买的吃，自己不会做，看了楼主的，有点想自己来试试了。

这样做出来的，估计味道过得去，不过肯定会沾手，不方便啊！

现在正是栗子大量上市的季节，楼主说的太及时啦，先做看看。

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下