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释怀 2009-11-22 19:29

韭黄肉丝炒年糕

有次看到锦绣天堂的广告页面上有韭黄年糕
;C"].cd/C |@t`#aQ!D o'r
简单的,可以做
T9l*O/t{*VN0jA"U^
t c:kT0W0a%[V` y5Z 炒好肉丝
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AP [#KPh*}"a3r"E 留部分油,炒蘑菇(手掰)和肉丝
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把年糕片倒在上面
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买那种切好片的年糕,可以省的自己切,事先要凉水泡半小时C"Dd:x*y*K
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3TD:H'jC!U4?w2q 制一个调料浇上,水位要微微没到年糕山的腰线上 S#`7lF,Jl

!D2Hc2w"Q5^%X&@1z 调料做法:鲜贝露或鸡精,酱油少许,糖少许,盐一点点,水
R)SP/H'W sT [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091122/20091122_e5953fdb75f3607b40a5bZWOU3LQr2UB.jpg.thumb.jpg[/img])RJ%@)t6N2\!q
小火焖烧5分钟后Ww2`y.q_;o

LhNUP 把切好的韭黄放进去翻炒
4hIk,GtCi*^
m$U _K6vH 1分钟后关火,继续翻炒,用余热把韭黄炒熟&dQ0kls E!^
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能熟吗?真的能熟,而且韭黄口感很好。zCGkd$D Ji-T
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直觉告诉我,就是这么做的:J,RK^?"H7GI*Y

8ey!a%U1sI`7ie 呵呵
'[XtB'N&j:Sg [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091122/20091122_e24e3bdf7dfa77ec3d91M43X73MPBk42.jpg.thumb.jpg[/img]

0603111100 2009-11-22 22:49

看的流口水啦,听说韭菜壮阳呢,不知道韭黄换成韭菜怎么样

huaruoqian138 2009-11-23 10:38

看出来很美味,但是年糕和这些混在一起是不是一点杂乱啊
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