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復合式韭菜雞蛋捲 [7P]

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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_1.jpg[/img]
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[color=#ffffff][b]難易度 中上 料理時間 30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)203kcal[/b][/color]
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Vqv [color=#ffffff]主材料.^\+`'\[T7`/kC
雞蛋3顆,韭菜一把(50g),高麗菜50g)a1O:tCO
紅辣椒1/2根,魷魚1條(腳部分)
;A}._O-XU W 太白粉2大匙,昆布汁1/4杯
!cqai:I aCf 香菇粉1大匙,料酒1大匙xUv?$vr4E
日式豬排醬2大匙,美乃滋2大匙m ?6HY&E C
柴魚片2大匙,鹽巴,胡椒少許,U KNUN4tV'D*V-O'V
[/color]
!g+E&}O&fn5lv [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_2.jpg[/img]y)l#}+ZXBq6v
6zob+SV"X(b y.L+Y
[color=#ffffff]01準備材料n1dxK.Yd,_8X
將韭菜,洋葱,高麗菜
w7ewnzk 紅辣椒,魷魚切細塊o\[M K#U5y _Wf
[/color]
5G`B4|rr1Ugf@4`z [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_3.jpg[/img]B#{ o b+\W`j"w
L1D4H ZZ|P
[color=#ffffff]02調味p6FN6w1P.X:WO/I${
將01加上香菇粉%j7sk1kA6uxFI
料酒,鹽巴,胡椒
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JZ0|kk]%ux 將昆布汁加上太白粉
#E `V{'ju7u,z@ 加上上面的材料充分攪拌
p+XTrVU7C rK [/color]&gBd6K8\P(bsi
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_4.jpg[/img]
T\'f3vVsT l ;ng `K~1P
[color=#ffffff]03拌雞蛋
xe&d`.]7_ 將雞蛋攪拌加上鹽巴,胡椒調味 l/kr"P#}e
在用濾網濾過加入02中4QXR^]6k{
[/color]:zq*R}`"h
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_5.jpg[/img]
3s:ZjK/j!hku ;}/x6UOF
[color=#ffffff]04煎蛋捲
dN2m)Pu!M ] 在煎雞蛋捲的熱鍋上2d;sd7m`
倒入葡萄籽油,利用廚房用紙巾

yG0nzX3y)IK 將多餘的油吸乾,將火關小/s+ap;`KB._
倒入03的材料(約1/4或5/1的量),
\F5lt$z-[*|I2E 在煎熟之前,將蛋捲捲起來
%Px0i n h0S4k(L 遺到鍋子的一邊,在倒入一點03的材料6f:el:EC8@\
在照上面的方法捲,反覆幾次
C$Xx,G8nQDR [/color]
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K#pn/n [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_6.jpg[/img]
np)R&a%ro+w @4q+v'] {:e l'l
[color=#ffffff]05完成
l9sh"tc aE6q 在雞蛋捲上擠上6Pr%j2F9vr
日式豬排醬和美乃滋h,j"G&pdLP2be
還有柴魚片,!CYWv zU'xA
日式煎餅式的.|U
V4n(Z
複合式雞蛋捲就完成囉!
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PU7jl+eS [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_7.jpg[/img]3uX7{)|"P-SYp E@
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很不错啊，但是看上去不够吃啊。。。只能当早饭

哇 ，这么多的配料啊，味道肯定很好的吧，楼主还真会做哦，谢谢你哦，希望你多多给我们做新的菜色 哦