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紫米庆团圆-全程图解

材料：紫米、南瓜、椰奶、糖。 w3c'V&Ci^:s
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紫米洗净泡水2~3小时。
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sA-H9zht6t 泡好的紫米放入锅中加适量水，煮至熟烂。
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? 紫米煮至熟烂后加入椰奶及适量糖，煮至滚即可熄火，备用(["a&X_S@n7zi

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t RPa s 南瓜洗净，切开顶部并挖去囊及籽。)}3t;q9O]1V

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加上刚刚煮好的紫米椰奶露。:]&U;Q%{4x;tq.~

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~(?k%?nX 盖回南瓜盖，放入蒸锅中大火蒸约30分钟，即可。d4[L+j,Pbo3|;i+E0P$D

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(oXHsh/Y 香香甜甜好滋味
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贴心建议：[ gT"yq$H"y
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◎上菜前可以加些椰奶在表面，形成漂亮的双色层次变化
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I nW/[K*\&U ◎吃的时候是连南瓜肉一起搭配着吃唷！
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| D] jG\ ◎如果不用南瓜也行，就直接装盘喝紫米椰奶露
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3A+xa5dyUw S[ ◎天冷时热热的喝很舒服，天热时冰冰的喝也很好喝。

我觉得这道菜不管从感官还是视觉都很不错的!